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浪花鯛魚燒推出的可頌鯛魚燒充滿特色。（葉臻攝） 桃園市長鄭文燦（右1）和議長邱毅勝（左1）在顧德川（右2）的指導下製作鯛魚燒。（葉臻攝） 桃園市長鄭文燦（右）和議長邱毅勝（左）秀出鯛魚燒成品。（葉臻攝） 市長鄭文燦等各界人士參與浪花鯛魚燒開幕。（葉臻攝） 前民視記者顧德川在日本旅行時受到啟發，憑著「讓臺灣人吃到道地鯛魚燒」的想法，3年前在桃園站前商圈開設浪花鯛魚燒，以日本專利的電熱鯛魚燒機和多項口味征服大眾，店面搬遷到 ATT筷食尚後今天正式開幕，桃園市長鄭文燦也到場祝賀。
顧德川說，當年在日本自助旅行時，看到不少民眾為瞭買剛出爐的鯛魚燒排隊，「如果不必花昂貴的機票錢就能吃到該有多好」，浪花鯛魚燒開設至今滿3年，今搬遷到隔壁棟ATT筷食尚後正式開幕，不但由知名書法傢黃伯思提字設計新Logo，店內陳設也仿造日本京都小舖。
顧德川說，店內的鯛魚燒機是從日本原裝飄洋抵臺，烘烤出來的鯛魚燒，從魚頭、魚鱗到魚尾都很立體而生動，經過改良的麵糊外酥內軟，調配獨傢研發的香甜花生、酥脆OREO 等內餡，還有白鯛、可頌鯛，和張嘴裝冰淇淋的鯛魚燒冰淇淋，選項多元。
浪花鯛魚燒也與日本同步流行提供軟Q麻糬白鯛，而自拍必備的抹茶霜淇淋鯛魚燒，上面還有起士口味的小魚餅乾；市面上難得一見、香酥有嚼勁的可頌鯛魚燒，造型就像是魚拓，造型特殊，特別受到學生台灣商標註冊族群喜愛。
日前才被撞斷肋骨的桃園市長鄭文燦，也與桃園市議會議長邱奕勝等人一同前往祝賀，並聯手製作花生口味的鯛魚燒，象徵「好事會發生」，鄭文燦笑說，浪花鯛魚燒以在地商店加入Lamigo Monkeys應猿店，以實際行動「支持桃園?支持桃猿」，也歡迎球迷蒞臨浪花鯛魚燒。
(中時)
關鍵字：鯛魚、日本、桃園、鄭文燦、肋骨
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